19 мая в зале гостиничного комплекса «Башкирия» состоялась торгово-закупочная конференция «День поставщика HORECA».
Дипломаты проекта «Продукт Башкртостана» представили на нем свою продукцию. В частности участники проекта продемонстрировали деликатесы из конины, гуся, цельнозерновую музу и талкан, свежие овощи и зелень, кондитерские изделия, полуфабрикаты и фермерские сыры.
В мероприятие приняли участие 25 республиканский производителей. В качестве закупщиков выступило 20 предпринимателей гостиничного-ресторанного бизнеса и общественного питания.
— Встреча в формате торгово-закупочной конференции – эффективный механизм по созданию перспективных деловых отношений между основными игроками рынка, — уточнил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.
Организаторами конференции выступили проект «Продукт Башкортостана», Ассоция кулинаров, рестораторов, отельеров РБ и гостиничный комплекс «Башкирия».
